Muñoz Jimenez, E. C. (2019). Utilización de un pre tratamiento enzimático en la extracción de antocianinas a partir de orujos de Uvina.
Παραπομπή Chicago StyleMuñoz Jimenez, Estefanía Carolina. Utilización De Un Pre Tratamiento Enzimático En La Extracción De Antocianinas a Partir De Orujos De Uvina. 2019.
Παραπομπή MLAMuñoz Jimenez, Estefanía Carolina. Utilización De Un Pre Tratamiento Enzimático En La Extracción De Antocianinas a Partir De Orujos De Uvina. 2019.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.