Rozas Altamirano, V. (2015). Efecto de la adición de albúmina de huevo en las propiedades tecnológicas de salchichas tipo Frankfurt durante su almacenamiento a 4°C.
Chicago-стиль цитированияRozas Altamirano, Viviana. Efecto De La Adición De Albúmina De Huevo En Las Propiedades Tecnológicas De Salchichas Tipo Frankfurt Durante Su Almacenamiento a 4°C. 2015.
MLA-цитированиеRozas Altamirano, Viviana. Efecto De La Adición De Albúmina De Huevo En Las Propiedades Tecnológicas De Salchichas Tipo Frankfurt Durante Su Almacenamiento a 4°C. 2015.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.