Cita APA

Calsin Cutimbo, M. (2016). Estabilidad oxidativa del aceite de soya en almacenamiento y fritura con adición de extractos antioxidantes de mashua (Tropaeolum tuberosum).

Chicago Style Citation

Calsin Cutimbo, Marienela. Estabilidad Oxidativa Del Aceite De Soya En Almacenamiento Y Fritura Con Adición De Extractos Antioxidantes De Mashua (Tropaeolum Tuberosum). 2016.

Cita MLA

Calsin Cutimbo, Marienela. Estabilidad Oxidativa Del Aceite De Soya En Almacenamiento Y Fritura Con Adición De Extractos Antioxidantes De Mashua (Tropaeolum Tuberosum). 2016.