Desarrollo del sistema HACCP en la línea de bloques congelados de remanentes molidos de pota (Dosidicus gigas)
Gespeichert in:
| Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | proyecto fin de carrera |
| Publikationsdatum: | 2024 |
| Beschreibung: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Acuicultura e Industrias Pesqueras |
| Land: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Sprache: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/7068 |
| Online Zugang: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/7068 |
| Stichwort: | Sistema HACCP Pendiente |