Microencapsulación de extracto de hojas de guanábana (Annona muricata L.)

 

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف: Jordan Suarez, Oscar Benjamin
تاريخ النشر:2019
الوصف:Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Ciencia de Alimentos
البلد:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
المؤسسة:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
اللغة:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4249
الوصول للمادة أونلاين:https://hdl.handle.net/20.500.12996/4249
كلمة مفتاحية:Guanábana
Encapsulado
Saborizantes
Secado
Secado por atomización
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01