Microencapsulación de extracto de hojas de guanábana (Annona muricata L.)

 

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Verfasser: Jordan Suarez, Oscar Benjamin
Publikationsdatum:2019
Beschreibung:Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Ciencia de Alimentos
Land:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Institution:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Sprache:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4249
Online Zugang:https://hdl.handle.net/20.500.12996/4249
Stichwort:Guanábana
Encapsulado
Saborizantes
Secado
Secado por atomización
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01