Mejora y normalización de los procesos de la aleta y filete congelados de pota (Dosidicus gigas) cocidos en la Planta Pesquera Congelados del Pacifico S.A

 

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Dettagli Bibliografici
Autore: Jerí Castillo, Cristian Rey David
Data di pubblicazione:2020
Descrizione:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Acuicultura e Industrias Pesqueras
Stato:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Istituzione:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Lingua:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/6501
Accesso online:https://hdl.handle.net/20.500.12996/6501
Keyword:Proceso
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.03