Cáceres Ríos, M. d. C. (2016). Evaluación sensorial del sabor amargo de doce accesiones de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) y su correlación con el contenido de saponinas.
Chicago Style aipamenaCáceres Ríos, María del Carmen. Evaluación Sensorial Del Sabor Amargo De Doce Accesiones De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd.) Y Su Correlación Con El Contenido De Saponinas. 2016.
MLA aipamenaCáceres Ríos, María del Carmen. Evaluación Sensorial Del Sabor Amargo De Doce Accesiones De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd.) Y Su Correlación Con El Contenido De Saponinas. 2016.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.