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Nuñez Burga, A. Y. (2019). Compuestos bioactivos y aromáticos de la harina de Lúcuma obtenida mediante secado en cabina y atomización.

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Nuñez Burga, Allinson Yanidel. Compuestos Bioactivos Y Aromáticos De La Harina De Lúcuma Obtenida Mediante Secado En Cabina Y Atomización. 2019.

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Nuñez Burga, Allinson Yanidel. Compuestos Bioactivos Y Aromáticos De La Harina De Lúcuma Obtenida Mediante Secado En Cabina Y Atomización. 2019.

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