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Cartín Brenes, M., Rojas Muñoz, M. N., & Aguilar Mata, G. (2017). La alimentación de la población costarricense en los siglos XIX y XX: La clase social y los proletarios.

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Cartín Brenes, Mayra, María Nielssen Rojas Muñoz, y Guillermo Aguilar Mata. La Alimentación De La Población Costarricense En Los Siglos XIX Y XX: La Clase Social Y Los Proletarios. 2017.

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Cartín Brenes, Mayra, María Nielssen Rojas Muñoz, y Guillermo Aguilar Mata. La Alimentación De La Población Costarricense En Los Siglos XIX Y XX: La Clase Social Y Los Proletarios. 2017.