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Chau Loo Kung, E. G. (2011). Optimización sensorial de una mezcla seca de polvo de cacao mediante la metodología de superficie de respuesta.

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Chau Loo Kung, Elena Gabriela. Optimización Sensorial De Una Mezcla Seca De Polvo De Cacao Mediante La Metodología De Superficie De Respuesta. 2011.

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Chau Loo Kung, Elena Gabriela. Optimización Sensorial De Una Mezcla Seca De Polvo De Cacao Mediante La Metodología De Superficie De Respuesta. 2011.

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