Chau Loo Kung, E. G. (2011). Optimización sensorial de una mezcla seca de polvo de cacao mediante la metodología de superficie de respuesta.
Stile di citazione ChicagoChau Loo Kung, Elena Gabriela. Optimización Sensorial De Una Mezcla Seca De Polvo De Cacao Mediante La Metodología De Superficie De Respuesta. 2011.
Citazione MLAChau Loo Kung, Elena Gabriela. Optimización Sensorial De Una Mezcla Seca De Polvo De Cacao Mediante La Metodología De Superficie De Respuesta. 2011.
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