Arce-Méndez, J. R., Thompson-Vicente, E., & Calderón-Villaplana, S. (2015). Addition of whey protein to fresh cheese.
Trích dẫn kiểu ChicagoArce-Méndez, José Rafael, Eduardo Thompson-Vicente, và Sandra Calderón-Villaplana. Addition of Whey Protein to Fresh Cheese. 2015.
Trích dẫn MLAArce-Méndez, José Rafael, Eduardo Thompson-Vicente, và Sandra Calderón-Villaplana. Addition of Whey Protein to Fresh Cheese. 2015.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.