Estudio de los componentes antioxidantes de las hojas de muña (Minthostachys mollis (Kunth) Griseb.) E inca muña (Clinopodium bolivianum (benth.) Kuntze)

 

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awdur: Yapuchura Mamani, Roxana
Dyddiad Cyhoeddi:2010
Disgrifiad:Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Tecnología de Alimentos
Gwlad:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Sefydliad:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Iaith:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/1700
Mynediad Ar-lein:https://hdl.handle.net/20.500.12996/1700
Allweddair:Minthostachys
Compuestos fenólicos
Antioxidantes
Composición química
Taxonomía
Morfología vegetal
Flavonas
Evaluación
Perú