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Salcedo Choque, M. P. (2021). Optimización del proceso productivo de porciones de Perico (Coriphaena hippurus) congelado para exportación a EEUU.

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Salcedo Choque, Mónica Pamela. Optimización Del Proceso Productivo De Porciones De Perico (Coriphaena Hippurus) Congelado Para Exportación a EEUU. 2021.

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Salcedo Choque, Mónica Pamela. Optimización Del Proceso Productivo De Porciones De Perico (Coriphaena Hippurus) Congelado Para Exportación a EEUU. 2021.

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