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Marquez Marusic, M. A. (2022). Efecto de la hidrólisis ácida sobre las propiedades de almidones obtenidos de dos variedades de papa amarga y tunta.

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Marquez Marusic, Miguel André. Efecto De La Hidrólisis ácida Sobre Las Propiedades De Almidones Obtenidos De Dos Variedades De Papa Amarga Y Tunta. 2022.

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Marquez Marusic, Miguel André. Efecto De La Hidrólisis ácida Sobre Las Propiedades De Almidones Obtenidos De Dos Variedades De Papa Amarga Y Tunta. 2022.