Implementación de un plan de defensa alimentaria en una empresa procesadora de Sacha Inchi bajo cumplimiento de la Ley FSMA

 

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Autore: Obando Solorzano, Lucero Alexandra
Data di pubblicazione:2022
Descrizione:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Stato:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Istituzione:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Lingua:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/5527
Accesso online:https://hdl.handle.net/20.500.12996/5527
Keyword:Seguridad alimentaria
Administración de empresas
Empresas privadas
Gestión
Inspección de alimentos
Perú
Seguridad
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01