Influencia del sistema de alimentación sobre las características fisicoquímicas y tecnológicas de la carne de llama (Lama glama)
Сохранить в:
| Автор: | |
|---|---|
| Дата публикации: | 2025 |
| Описание: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Tecnología de Alimentos |
| Страна: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Институт: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Язык: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/7001 |
| Online-ссылка: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/7001 |
| Ключевое слово: | Calidad tecnológica Pendiente |