Medina Valdiviezo, K. U. (2014). Evaluación de las propiedades tecnológicas de la carne de alpaca (Vicugna pacos) envasada al vacío durante el almacenamiento en congelación.
استشهاد بنمط شيكاغوMedina Valdiviezo, Katherine Uberlinda. Evaluación De Las Propiedades Tecnológicas De La Carne De Alpaca (Vicugna Pacos) Envasada Al Vacío Durante El Almacenamiento En Congelación. 2014.
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