Medina Valdiviezo, K. U. (2014). Evaluación de las propiedades tecnológicas de la carne de alpaca (Vicugna pacos) envasada al vacío durante el almacenamiento en congelación.
Παραπομπή Chicago StyleMedina Valdiviezo, Katherine Uberlinda. Evaluación De Las Propiedades Tecnológicas De La Carne De Alpaca (Vicugna Pacos) Envasada Al Vacío Durante El Almacenamiento En Congelación. 2014.
Παραπομπή MLAMedina Valdiviezo, Katherine Uberlinda. Evaluación De Las Propiedades Tecnológicas De La Carne De Alpaca (Vicugna Pacos) Envasada Al Vacío Durante El Almacenamiento En Congelación. 2014.
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