Vidaurre-Ruiz, J., Salas Valerio, F., Schoenlechner, R., & Repo-Carrasco Valencia, R. (2020). Rheological and textural properties of gluten - free doughts made from Andean grains.
শিকাগো স্টাইলে সাইটেশনVidaurre-Ruiz, Julio, Francisco Salas Valerio, Regine Schoenlechner, এবং Ritva Repo-Carrasco Valencia. Rheological and Textural Properties of Gluten - Free Doughts Made From Andean Grains. 2020.
এমএলএ সাইটেশনVidaurre-Ruiz, Julio, Francisco Salas Valerio, Regine Schoenlechner, এবং Ritva Repo-Carrasco Valencia. Rheological and Textural Properties of Gluten - Free Doughts Made From Andean Grains. 2020.
সতর্কবাণী: সাইটেশন সবসময় 100% নির্ভুল হতে পারে না.