Evaluación de microorganismos indicadores en superficies de contacto con alimentos en plantas de empaque de manzana del estado de Washington

 

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف: Ruiz Llacsahuanga, Blanca Elia
تاريخ النشر:2022
الوصف:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
البلد:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
المؤسسة:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
اللغة:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/5305
الوصول للمادة أونلاين:https://hdl.handle.net/20.500.12996/5305
كلمة مفتاحية:Manzanas
Plantas de empaque
Empacado
Empaquetado
Envasado
Materiales de empaque
Microorganismos
Evaluación
Estados Unidos
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01