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Lunarejo Pua, M. C. (2021). Estudio comparativo de la productividad del proceso de porciones congeladas de Perico (Coryphaena hippurus) entre selladoras al vacío y una termoformadora.

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Lunarejo Pua, Maria Claudia. Estudio Comparativo De La Productividad Del Proceso De Porciones Congeladas De Perico (Coryphaena Hippurus) Entre Selladoras Al Vacío Y Una Termoformadora. 2021.

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Lunarejo Pua, Maria Claudia. Estudio Comparativo De La Productividad Del Proceso De Porciones Congeladas De Perico (Coryphaena Hippurus) Entre Selladoras Al Vacío Y Una Termoformadora. 2021.