Relación de los parámetros físico-químicos e higiénicos de leche fresca con el rendimiento de productos lácteos en las provincias de Concepción y Jauja, Junín

 

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف: De la Sota Carhuaricra, Carolina
تاريخ النشر:2016
الوصف:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción Animal
البلد:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
المؤسسة:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
اللغة:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2664
الوصول للمادة أونلاين:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2664
كلمة مفتاحية:Leche
Propiedades físicoquímicas
Composición química
Higiene de la leche
Plantas lecheras
Rendimiento lechero
Productos lácteos
Costos de producción
Evaluación
Perú
Leche fresca
Concepción (prov)
Jauja (prov)
Junín (dpto)

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