Medrano Torres, G. N. (2025). Nanopartículas de arcilla como aditivo alternativo para modificar la textura y estabilidad del gel de surimi de pota (Dosidicus gigas).
Citación estilo ChicagoMedrano Torres, Gabriela Norley. Nanopartículas De Arcilla Como Aditivo Alternativo Para Modificar La Textura Y Estabilidad Del Gel De Surimi De Pota (Dosidicus Gigas). 2025.
Deismireacht MLAMedrano Torres, Gabriela Norley. Nanopartículas De Arcilla Como Aditivo Alternativo Para Modificar La Textura Y Estabilidad Del Gel De Surimi De Pota (Dosidicus Gigas). 2025.
Rabhadh: D'fhéadfadh nach mbeadh na deismireachtaí seo 100% cruinn i gcónaí.