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Yomona Huamán, F. N. (2025). Evaluación de las propiedades crioprotectoras de los geles de harina y mucílago de semillas de chía (Salvia hispanica L.).

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Yomona Huamán, Fiorella Nicole. Evaluación De Las Propiedades Crioprotectoras De Los Geles De Harina Y Mucílago De Semillas De Chía (Salvia Hispanica L.). 2025.

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Yomona Huamán, Fiorella Nicole. Evaluación De Las Propiedades Crioprotectoras De Los Geles De Harina Y Mucílago De Semillas De Chía (Salvia Hispanica L.). 2025.

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