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Pérez Gonzales, F. M. (2024). Evaluación de la capacidad antioxidante de un hidrolizado proteico enzimático obtenido a partir de subproductos de trucha (Oncorhynchus mykiss).

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Pérez Gonzales, Francesca Melanie. Evaluación De La Capacidad Antioxidante De Un Hidrolizado Proteico Enzimático Obtenido a Partir De Subproductos De Trucha (Oncorhynchus Mykiss). 2024.

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Pérez Gonzales, Francesca Melanie. Evaluación De La Capacidad Antioxidante De Un Hidrolizado Proteico Enzimático Obtenido a Partir De Subproductos De Trucha (Oncorhynchus Mykiss). 2024.