Evaluación de la estabilidad de leche condensada parcialmente descremada en envase Doypack 200 g durante su vida útil comercial

 

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφέας: Damian Robles, Roy Amilcar
Ημερομηνία έκδοσης:2023
Περιγραφή:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Χώρα:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Ίδρυμα:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Γλώσσα:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/5825
Διαθέσιμο Online:https://hdl.handle.net/20.500.12996/5825
Λέξη-Κλειδί :Diseño
Empacado
Empaque flexible
Empaquetado
Envasado
Evaluación
Leche condensada
Materiales de empaque
Perú
Propiedades fisicoquímicas
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01