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Herrera Aliaga, M. A. (2017). Estabilidad térmica del extracto colorante de orujos de uvina (Vitis aestivalis - cinérea x vitis vinífera) en una bebida modelo.

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Herrera Aliaga, Mayrannett Alexandra. Estabilidad Térmica Del Extracto Colorante De Orujos De Uvina (Vitis Aestivalis - Cinérea X Vitis Vinífera) En Una Bebida Modelo. 2017.

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Herrera Aliaga, Mayrannett Alexandra. Estabilidad Térmica Del Extracto Colorante De Orujos De Uvina (Vitis Aestivalis - Cinérea X Vitis Vinífera) En Una Bebida Modelo. 2017.

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