Desarrollo de un enturbiante para bebidas con aporte de Omega 3

 

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Podrobná bibliografie
Autor: Salazar Arévalo, Allison Alejandra
Datum vydání:2022
Popis:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Země:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Instituce:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Jazyk:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/5584
On-line přístup:https://hdl.handle.net/20.500.12996/5584
Klíčové slovo:Chía
Bebidas
Emulsificantes
Emulsión
Evaluación
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01