Matriz de compuestos fenólicos-proteína a partir de extractos de cascarilla de cacao y suero de leche aplicado en galletas

Eitemau Tebyg

• Factibilidad técnica para la producción de espuma rígida de poliuretano utilizando cascarilla de arroz como refuerzo
  gan: Vargas Arrones, Luis Jesús
  Cyhoeddwyd: (2010)
• Evaluación de la degradación de cascarilla de arroz mediante compostaje con residuos verdes y restos de cocina
  gan: Terreros Camac, Fernando
  Cyhoeddwyd: (2021)
• Estudio y Evaluación de la Viabilidad Técnica y Comercial para el Aprovechamiento de la Cascarilla del Café Pergamino (Coffea arabica, variedad San Isidro) para su Aplicación en Productos Alimenticios de Panificación y Bebidas
  gan: Alfaro Solórzano, Melissa
  Cyhoeddwyd: (2025)
• Optimización del proceso de bioseparación de compuestos fenólicos a partir de dos variedades de frijol negro (Phaseolus vulgaris L.), maíz azul (Zea mays L.) y jamaica (Hibiscus sabdariffa L.).
  gan: Rosales-López, Catalina
  Cyhoeddwyd: (2003)
• Compuestos fenólicos, tocoferoles, ácidos grasos, carotenoides, fitoesteroles y capacidead antioxidante de 16 cultivares de semillas de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.)
  gan: Zuloeta Arias, Gledy Lisseth
  Cyhoeddwyd: (2014)