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Linares García, L. d. R. (2020). Obtención de fideos sin gluten utilizando harinas de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) y lupino (Lupinus spp).

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Linares García, Laura del Rosario. Obtención De Fideos Sin Gluten Utilizando Harinas De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd.) Y Lupino (Lupinus Spp). 2020.

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Linares García, Laura del Rosario. Obtención De Fideos Sin Gluten Utilizando Harinas De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd.) Y Lupino (Lupinus Spp). 2020.

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