Programa de saneamiento en la industria cárnica

 

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Bibliographische Detailangaben
Verfasser: Mejia Bilibio, Javier
Publikationsdatum:2017
Beschreibung:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
Land:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Institution:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Sprache:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3044
Online Zugang:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3044
Stichwort:Industria de la carne
Industria alimentaria
Higiene de los alimentos
Limpieza
Desinfección
Evaluación
Perú
Programa de saneamiento
Industria cárnica
Sector cárnico
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01