Programa de saneamiento en la industria cárnica

 

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Библиографические подробности
Автор: Mejia Bilibio, Javier
Дата публикации:2017
Описание:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
Страна:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Институт:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Язык:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3044
Online-ссылка:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3044
Ключевое слово:Industria de la carne
Industria alimentaria
Higiene de los alimentos
Limpieza
Desinfección
Evaluación
Perú
Programa de saneamiento
Industria cárnica
Sector cárnico
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01