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Rojas de los Santos, E. N. (2018). Efecto del vacío sobre los filetes de anchoveta (Engraulis ringens) tipo anchoa, almacenados a temperaturas de refrigeración y ambiente.

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Rojas de los Santos, Estrellita Naomi. Efecto Del Vacío Sobre Los Filetes De Anchoveta (Engraulis Ringens) Tipo Anchoa, Almacenados a Temperaturas De Refrigeración Y Ambiente. 2018.

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Rojas de los Santos, Estrellita Naomi. Efecto Del Vacío Sobre Los Filetes De Anchoveta (Engraulis Ringens) Tipo Anchoa, Almacenados a Temperaturas De Refrigeración Y Ambiente. 2018.