Aplicación del ultrasonido en la extracción por hidrodestilación y microondas de aceite esencial de cáscara de limón (Citrus aurantifolia)
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| লেখক: | |
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| প্রকাশনার তারিখ: | 2022 |
| বিবরন: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios |
| দেশ: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| প্রতিষ্ঠান: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| ভাষা: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/5444 |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/5444 |
| মুখ্য শব্দ: | Citrus aurantifolia Limón Aceite de limón Extracción por hidrodestilación Procesamiento Ultrasonido Purificación Hidrólisis enzimática Análisis enzimático Composición química Propiedades fisicoquímicas Propiedades organolépticas Calidad Métodos de ensayo Experimentación en laboratorio Perú https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01 |