Tratamiento hidrotérmico y uso de plástico extensible en la poscosecha del chile poblano (Capsicum annuum)
Sparad:
| Upphovsman: | |
|---|---|
| Utgivningstid: | 2015 |
| Beskrivning: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura |
| Land: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Organisation: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Språk: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/1853 |
| Länkar: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/1853 |
| Nyckelord: | Plástico extensible Chile poblano Capsicum annuum Inmersión Agua Empaquetado Film (empaque) Tratamiento hidrotermico Refrigeración Calidad de los alimentos Evaluación Perú http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01 |