Cita APA

Salvá Mamani, E. D. (2016). Estabilidad oxidativa y microbiológica de un embutido cocido de vísceras rojas de Cavia porcellus con extracto etanólico de Mentha spicata.

Chicago Style Citation

Salvá Mamani, Edmir Diego. Estabilidad Oxidativa Y Microbiológica De Un Embutido Cocido De Vísceras Rojas De Cavia Porcellus Con Extracto Etanólico De Mentha Spicata. 2016.

Cita MLA

Salvá Mamani, Edmir Diego. Estabilidad Oxidativa Y Microbiológica De Un Embutido Cocido De Vísceras Rojas De Cavia Porcellus Con Extracto Etanólico De Mentha Spicata. 2016.