Bartolini Aguirre, S. C. A. (2022). Efecto del tostado al vacío sobre el contenido de ácido acético y color del Cacao (Thebroma cacao L.) CCN - 51.
Citación estilo ChicagoBartolini Aguirre, Stefani Cruz Agusta. Efecto Del Tostado Al Vacío Sobre El Contenido De ácido Acético Y Color Del Cacao (Thebroma Cacao L.) CCN - 51. 2022.
Cita MLABartolini Aguirre, Stefani Cruz Agusta. Efecto Del Tostado Al Vacío Sobre El Contenido De ácido Acético Y Color Del Cacao (Thebroma Cacao L.) CCN - 51. 2022.
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