Desarrollo de un método espectrofotométrico para la determinación de ácido oleanólico en quinua (Chenopodium quinoa Willd).

 

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Tekijä: Elías Peñafiel, Carlos César Augusto
Julkaisupäivä:1990
Kuvaus:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
Maa:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Organisaatio:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Kieli:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/1731
Linkit:https://hdl.handle.net/20.500.12996/1731
Sanahaku:Chenopodium quinoa
Saponinas
Espectrometría
Sapogeninas
Purificación
Técnicas analíticas
Evaluación
Perú
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01