Huamaní Salazar, C. J. (2022). Elaboración de puré de Tumbo serrano (Passiflora mollisima H.B.K.), maximizando la retención del ácido ascórbico.
शिकागो स्टाइल उद्धरणHuamaní Salazar, César Joel. Elaboración De Puré De Tumbo Serrano (Passiflora Mollisima H.B.K.), Maximizando La Retención Del ácido Ascórbico. 2022.
एमएलए उद्धरणHuamaní Salazar, César Joel. Elaboración De Puré De Tumbo Serrano (Passiflora Mollisima H.B.K.), Maximizando La Retención Del ácido Ascórbico. 2022.
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