Propuesta de mejora según la NTP ISO 9001: 2009 y plan HACCP para el proceso de fabricación de gelatina en Costa Viva S.A.C.
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| Autore: | |
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| Data di pubblicazione: | 2017 |
| Descrizione: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Economía y Planificación. Departamento Académico de Gestión Empresarial |
| Stato: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Istituzione: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Lingua: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2965 |
| Accesso online: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/2965 |
| Keyword: | Gelatina Procesamiento Control de calidad Análisis del camino crítico Gestión por objetivos Normas Empresas privadas Toma de decisiones Métodos Evaluación Perú Mejora continua NTP ISO 9001: 2009 Sistema Haccp Costa Viva S.A.C. https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01 |