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Lezama Guerra, K. S. (2017). Determinación de los compuestos fenólicos y capacidad antioxidante del aceite de uva (Vitis vinífera) obtenido con y sin tratamiento enzimático.

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Lezama Guerra, Katheryn Sharon. Determinación De Los Compuestos Fenólicos Y Capacidad Antioxidante Del Aceite De Uva (Vitis Vinífera) Obtenido Con Y Sin Tratamiento Enzimático. 2017.

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Lezama Guerra, Katheryn Sharon. Determinación De Los Compuestos Fenólicos Y Capacidad Antioxidante Del Aceite De Uva (Vitis Vinífera) Obtenido Con Y Sin Tratamiento Enzimático. 2017.