Peña Carrasco, E. F. (2017). Extracción y caracterización fisicoquímica y funcional de almidones de cinco variedades de papas nativas procedentes de Ilave (Puno).
Style de citation ChicagoPeña Carrasco, Elizabeth Fiorela. Extracción Y Caracterización Fisicoquímica Y Funcional De Almidones De Cinco Variedades De Papas Nativas Procedentes De Ilave (Puno). 2017.
Style de citation MLAPeña Carrasco, Elizabeth Fiorela. Extracción Y Caracterización Fisicoquímica Y Funcional De Almidones De Cinco Variedades De Papas Nativas Procedentes De Ilave (Puno). 2017.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.