Comparación de la atmósfera controlada y modificada en la conservación de arándano fresco para exportación

 

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف: Leonardo Avellaneda, Paúl Jesús
تاريخ النشر:2022
الوصف:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
البلد:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
المؤسسة:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
اللغة:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/5546
الوصول للمادة أونلاين:https://hdl.handle.net/20.500.12996/5546
كلمة مفتاحية:Arándano
Exportación
Congelación
Producto congelado
Preservación de alimentos
Ensayo
Perú
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01

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