Comparación de la atmósfera controlada y modificada en la conservación de arándano fresco para exportación

 

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egilea: Leonardo Avellaneda, Paúl Jesús
Argitaratze data:2022
Deskribapena:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
Herria:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Erakundea:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Hizkuntza:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/5546
Sarrera elektronikoa:https://hdl.handle.net/20.500.12996/5546
Gako-hitza:Arándano
Exportación
Congelación
Producto congelado
Preservación de alimentos
Ensayo
Perú
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01