Análisis comparativo de las propiedades físicas y químicas del fruto de saúco (Sambucus peruviana H.B.K.) evaluadas en dos rangos altitudinales en la parte alta de la cuenca del río Llaucano, Cajamarca - Perú

 

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả: Lovera Fernández, Julio César
Định dạng: proyecto fin de carrera
Ngày xuất bản:2006
Miêu tả:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias Forestales. Departamento Académico de Industrias Forestales
Quốc gia:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Ngôn ngữ:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/429
Truy cập trực tuyến:https://hdl.handle.net/20.500.12996/429
Từ khóa:Sambucus
Fruto
Propiedades físicoquímicas
Composición aproximada
Características agronómicas
Biometría
Compuestos fenólicos
Técnicas analíticas
Control de calidad
Alimentos sanos
Experimentación en laboratorio
Perú
Sauco
Río Llaucano
La Encañada (dist)
Cajamarca (prov)
Cajamarca (dpto)
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.02

Những quyển sách tương tự