Inspecciones inopinadas de las condiciones de cumplimiento de las BPM en el manejo de abarrotes en tiendas de supermercado

 

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف: Alvarado Figueroa, Viviana Mercedes
تاريخ النشر:2018
الوصف:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
البلد:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
المؤسسة:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
اللغة:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3218
الوصول للمادة أونلاين:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3218
كلمة مفتاحية:Supermercados
Productos
Existencias de alimentos
Almacenamiento
Inspección de los alimentos
Gestión
Perú
Abarrotes
Buenas prácticas de manufactura
Inspecciones inopinadas
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01

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