Valdez Arana, J. d. C. (2019). Caracterización fisicoquímica, funcional-tecnológica y sensorial de tres variedades de quinua (Chenopodium quinoa Willd.).
Dyfyniad Arddull ChicagoValdez Arana, Jenny del Carmen. Caracterización Fisicoquímica, Funcional-tecnológica Y Sensorial De Tres Variedades De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd.). 2019.
Dyfyniad MLAValdez Arana, Jenny del Carmen. Caracterización Fisicoquímica, Funcional-tecnológica Y Sensorial De Tres Variedades De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd.). 2019.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.