Manual de gestión de la inocuidad FSSC 22000 para quinua (Chenopodium quinoa Willd.) envasada en Agro Exportadora Andina S.A.C.

 

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר: Aranda Vergonzzini, Bárbara Ximena
Fecha de Publicación:2017
תיאור:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
País:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
מוסד:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
שפה:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3024
גישה מקוונת:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3024
מילת מפתח:Chenopodium quinoa
Envasado
Inocuidad alimentaria
Calidad
Normas
Gestión
Productos procesados
Higiene de los alimentos
Evaluación
Perú
Quinua envasada
Sistema de aseguramiento de la calidad
Buenas prácticas
Agro exportadora andina S.A.C
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01

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